柠檬酸渣的用途？

柠檬酸渣是食品化工业采用石灰法制取柠檬酸时的一种化学沉积物，其成分主要包括柠檬酸、果胶、糖类、有机物质和水分等。虽然它是一种工业废渣，但其实也有多种用途，具体如下：代替石膏作水泥缓凝剂：基于柠檬酸渣的特性，可以开发利用其代替石膏作为水泥的缓凝剂，并已获得成功应用。在农业领域作为肥料生产：柠檬酸渣可以

柠檬酸渣是食品化工业采用石灰法制取柠檬酸时的一种化学沉积物

柠檬酸渣是食品化工业采用石灰法制取柠檬酸时的一种化学沉积物，主要成分包括柠檬酸、果胶、糖类、有机物质、水分等。渣量与产品量基本相当，因此产生的工业废渣较多。柠檬酸是一种天然存在于柠檬和其他柑橘类水果中的有机酸，果胶是一种天然的碳水化合物，在柠檬汁制作过程中由柠檬果皮中的纤维素和半纤维素转化而来。糖类

柠檬酸渣的营养价值及在猪料中的应用

柠檬酸渣一般是利用玉米制取柠檬酸后得到的副产物。每生产1吨的柠檬酸约有1.5~2吨的柠檬酸湿渣产出，据计算，我国年产柠檬酸渣量达150~200万吨，一般是作为废弃物直接排放，不仅造成资源浪费，还会造成环境污染。分析发现柠檬酸渣的蛋白、纤维、和脂肪含量高，且含有多种维生素和矿物质，通过热气流干燥后的成品颜色和适口性